Jensen erkender: Jeg var ikke ydmyg nok
Shitstorm efter navnesag giver eftertænksomhed hos bøfkonge
Palle Skov Jensen erkender, at han ikke var i trit med sine gæster. Foto: Jensen's Bøfhus
Af Henrik Kongsgaard
Da han i 2014 vandt navnestriden med Jensen's Fiskerestaurant om retten til Jensen-navnet, greb han ikke tingene ret godt an, erkender han i Børsen. Det medførte, at Jensen's Bøfhus mistede masser af kunder og fik et ramponeret omdømme.
- Vi skulle have kommunikeret bedre, og så må jeg erkende, at jeg på det tidspunkt ikke var i trit med mine gæster. Og som den store spiller skulle vi have vist mere ydmyghed og brugt flere kræfter på at søge et forlig, siger Palle Skov Jensen til avisen.
Navnesagen handlede om, at Palle Skov Jensen mente, at fiskerestauranten lukrerede på Jensen's Bøfhus-navnet - en påstand, som Højesteret gav ham medhold i. Men kunderne flygtede i stort omfang, angiveligt fordi de ikke kunne lide at se den store "trampe" på den lille, og det gav i 2014 et underskud i bøfkoncernen på næsten 30 millioner kroner.
