Ny skummetmælk fra køer på græs
En ny skummetmælk står nu klar i køledisken. Konceptet Arla Lærkevang er blevet udvidet.
- Arla Lærkevang er en skummetmælk fra danske køer på græs, som er go' på den naturlige måde. Arla Lærkevang er din sikkerhed for frisk mælk fra danske køer, der har været på græs. Hver dag køres mælken fra de danske Arla gårde til mejerierne, hvor mælken tappes om natten og leveres til de første butikker om morgenen, fortæller Jakob Nørgaard, kategoriansvarlig for mælk på Arla Foods' nordiske marked.
Den nye Arla Lærkevang skummetmælk erstatter den normale Arla Ekspres Skummetmælk. Arla Lærkevang kommer fra ca. 170 særligt udvalgte danske gårde, hvor køerne græsser ude hele sommeren og hvor deres vintermenu består en højere andel græs end konventionelle køer.
- Vi deltager i den forskning, der lige nu kører på højtryk for at kortlægge sammenhængen mellem køers foder og mælkens ernæringsmæssige indhold og smag. Arla Lærkevang var første skridt på denne spændende vej, og nu kommer så det næste i form at skummetmælken,"siger Jakob Nørgaard, der understreger, at ambitionen er at kunne rykke endnu flere produkt-varianter over til Lærkevang konceptet.
Den nye Lærkevang skummetmælk tappes på mejerierne i Slagelse, Christiansfeld og Hobro.
Kilde: Arla Foods
