Restaurant vil give madtips på Facebook
Restauratør Jørgen Jørgensen klar til at hjælpe amatørkokke
Af Henrik Kongsgaard
Hos Restaurant Kongelunden i Skærup er indehaver og kok Jørgen Jørgensen klar til at inspirere madglade amatørkokke via restaurantens Facebook-side, skriver Vejle Amts Folkeblad.
- Når folk pisker en bearnaisesauce, bruger de typisk for lidt æggeblomme og for meget smør. Jeg vil gerne, at man selv kan lave en bearnaisesauce fra bunden, bage rugbrødsknækbrød eller lave sin egen mango chutney fra bunden, siger Jørgen Jørgensen til avisen
I begyndelsen vil han poste nye ting mindst hver 14. dag.
