23948sdkhjf

Forsker sender køer i solarium

En forsker ved Aarhus Universitet vil sende køer i solarium om vinteren, så de kan udvikle mere D-vitamin.
70 pct. af os får for lidt D-vitamin i vintermånederne, fordi solen skinner mindre. Derfor mener projektforsker ved Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet ved Århus Universitet, Lone Hymøller, at køerne kan hjælpe os til at få flere af de vigtige vitaminer. Hvis køerne får UV-lys i et solarium stiger produktionen af D-vitamin, hvilket ender i den mælk, vi drikker.

- Målet er at producere D-vitaminholdig mælk hele året rundt, siger projektforskeren til videnskab.dk

Første del af projektet går ud på at tjekke køernes produktion af D-vitamin på græs og denne del er allerede i fuld gang. De endelige detaljer for næste del af projektet med UV-lyset er endnu ikke helt klarlagt.

Kilde: Videnskab.dk

Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.062