Danish Crown samler 400 kødforskere
Danish Crown har i denne uge samlet 400 kødforskere fra hele verden i København.
- Det er ikke nok bare at tale om maden, man skal have fingrene i det, fortalte kommunikationsdirektør Anne Villemoes de 400 kødentusiaster.
En gruppe på fem kødforskere lod salaten ligge for at få plads til svinekoteletterne og alle var enige om, at kødet levede op til deres kriterier for godt kød.
Kødkongressen løber over hele ugen, og blandt andre aktiviteter er et besøg til verdens mest moderne slagteri, Danish Crown-slagteriet i Horsens.
Kilde: Danish Crown / www.danishcrown.dk
