Bornholmsk fiskeriindustri vil miljømærkes
Fiskere og fiskeindustrien vil bære MSC-mærket, der viser, at man bedriver bæredygtigt og miljørigtigt fiskeri. Det kan give adgang til svenske kølediske.
Og hvis de er tilfredse, med hvad de har set, er torskefangsten i den østlige Østersø blåstemplet inden året er omme, skriver P4 Bornholm.
Indkøbsdirektør hos Espersen, Palle Nimb, håber at det kan åbne op for et større salg af bornholmskfanget torsk.
- Nu har vi været igennem en årrække, hvor mange store svenske supermarkeder ikke ønskede vores torsk i deres kølediske, så vi håber på, at dette mærke vil lukke os ind på markedet igen, siger han til P4 Bornholm.
Hos konservesfabrikken Bornholms laver man allerede produkter, der bærer MSC-mærket, men her frygter man, at miljømærket efterhånden er ved at miste sin værdi, fordi det bliver tildelt til for mange fiskerier.
