Egeskov Slot udvikler olieforretning
De første flasker med rapsolie er på vej ud i detailhandelen, og slottet satser på at sælge mere til fødevarebranchen fremover.
Olien, der fremstilles på Egeskov Oliemølle var oprindeligt tænkt som erstatning for diesel- og fyringsolie, men nu er møllen godkendt til fødevareproduktion, og i løbet af sommeren dukker Egeskov-rapsolien op på hylderne i Coop.
Omsætningen nåede 50 mio. kr. sidste år, og svarer til den samlede omsætning på turisme og landbrug på slottet.
Satser på fødevarer
- Brændstof fylder stadig mest, men vi satser i øjeblikket mest på fødevarer, for der kan vi få en bedre pris. Lige nu balancerer økonomien lige akkurat, men i år skal vi gerne op og levere halvdelen af olien til fødevarer, og så bliver vi alle sammen glade, siger greve Michael Ahlefeldt til Børsen.
Slottet skal blandt andet levere rapsolie til Lantmännen Schulstads brødproduktion fremover.
I 2009 blev der fremstillet 7000 ton koldpresset olie på Egeskov Slot, skriver Børsen.
