Økologisk vin i fremgang
Flere og flere danske forbrugere køber økologisk vin og øl.
Der er her tale om en varegruppe, som er steget enormt i forhold til den generelle vækst for økologiske varer, som sidste år var på fem procent, siger Kirsten Lund Jensen, teamleder for Økologi, Landbrug & Fødevarer til magasinet Foodculture.
Mere øko-vin i Irma
Hos Irma har man mærket den stigende efterspørgsel for de økologiske vine.
- For femten år siden havde vi kun en økologisk vin i butikken. I dag har vi 30 ud af et samlet sortiment på over 300 vine. Økovinen står for ca. syv en halv procent af vores samlede vinsalg, siger Søren Grønbæk, som er vareplanlægger hos supermarkedskæden Irma til Foodculture.
