Branchefolk vil have Michelin Nordic til provinsen
Nyt fællesskab vil have folkene bag Michelin-guide til at bevæge sig uden for København og besøge gode restauranter i resten af Danmark.
Listen tæller blandt andet kokkeskoler, køkkenchefernes forening, hotel og restaurationsbranchens brancheforening, Horesta, og Visit Denmark.
Aha-oplevelse udenfor København
Målet er at invitere den nordiske Michelin-afdeling til landet i september, skriver Fyens Stiftstidende.
Den 16 august er der deadline for de forskellige interessanter i projektet.
De skal aflevere en støtteerklæring til projektet og Horesta og Visit Denmark vil så komponere en skrivelse, der skal sendes afsted i fødevareministeriets navn
.
John Kofod Pedersen er overbevist om, at Michelinfolkene vil få sig en aha-oplevelse, hvis de vælger at tage imod indbydelsen og slå vejen forbi udkantsdanmark, skriver Fyens Stiftstidende.
