Strømafbrydelse blev kostbar for fynsk bryggeri
Af David Wedege
Næsten 200.000 kroner på blot 32 minutter. Svarende til 100.000 flasker.
Så mange penge har Bryggeriet Vestfyen tabt i produktionsomkostninger, da en strømafbrydelse mandag ramte bryggeriet i godt en halv time.
Det skriver regionalavisen Fyens Stiftstidende.
Det softwarestyrede produktionsapparat måtte have akut førstehjælp af en programmør fra København.
- Vi har seks linjer kørende. De kører alle på strøm. Inden for dem er der forskellige underprocesser i gang. Ligeså snart strømmen slukker, går det hele i stå. Når der er strømsvigt, er der nogle batterier, der lige kan klare det. Men med så stor en afbrydelse og lang tid, så begynder det at gå galt, fortæller Christoph Behnke, som er brygmester, til Fyens Stiftstidende.
2 og et halvt ton malt er blevet smidt ud, og bryggeriet måtte rekvirere en slamsuger, meddeler historien.
Bryggeriet havde ikke en nødgenerator klar, da det ville have været for dyrt. Bryggeriet trækker strøm til det, der svarer til 40.000 rækkehuse om året.
