Royal Unibrew laver eget mikrobryggeri
Af Henrik Eilers
Royal Unibrew lancerede i 2015 specialølsserien Schiøtz, som er opkaldt efter Albanis Stifter. Øllene brygges dog i store kvanti på 45.000 liter ad gangen.
Nu går bryggerikoncernen dog skridtet videre og åbner eget mikrobryggeri i tilknytning til Albani. Det skriver Børsen.
- Der er ingen tvivl om, at det her sker, fordi her ser vi et marked, som er i udvikling. Interessen for specialøl er bare eksploderet. Vi taler jo om en ølrevolution, og så bliver vi også nødt til at kigge på det, siger Jesper Larsen, marketingchef for craftbeer i Royal Unibrew, til Børsen.
Det nye mikrobryggeri, som bliver en del af Theodor Schiøtz Brewing Co., kommer til at bruge kedler på 2.500 liter og skal efter planen introducere nye øl i et langt højere tempo end resten a koncernen.
