Danmark del af verdens største fødevareklynge
Med små 190.000 beskæftigede er Øresundsregionen verdens største fødevareklynge. Det konkluderer ny rapport.
Af Lars Dalsgaard Adolfsen
Ved at betragte fødevarevirksomheder mm. på tværs af Øresund bliver der tale om, at Danmark indgår i den største fødevareklynge i verden. Dermed kommer tallet på beskæftigede på området op på 158.000 i Danmark og ca. 30.000 i Skåne. Tidligere har Danmark indtaget tredjepladsen på listen over fødevareklynger.
Fødevareklyngen defineres som fødevareindustrien, fødevareforskning og offentlige organer samt fødevarerelaterede aktiviteter
En sektor i verdenstoppen
Hos brancheorganisationen Landbrug & Fødevarer betragtes konklusionen som en bekræftelse af den danske fødevareindustris kvaliteter.
- Men under alle omstændighederne viser tallene jo, at Danmark er med helt fremme i verdenstoppen, og jeg kan ikke andet end glæde mig over undersøgelser, der dokumenterer, hvor stor betydningen af erhvervet er for Danmark og for regionen, siger adm. direktør Carl Aage Dahl til Foodculture.dk.