Godt salg i burgerbøffer på Roskilde Festival
70.000 burgerbøffer leverede Danish Crown til dette års musikfestival i Roskilde.
Af Lars Dalsgaard Adolfsen
Danish Crown leverede i alt 70.000 burgerbøffer til festivalen. Det er 40 % mere end i 2010, hvor der blev sendt 50.000 bøffer til den store musikfestival.
80% af produktionen
De mange bøffer blev fremstillet på DC Beef’s afdeling i Sdr. Felding, og produktionen lagde i dagene beslag på langt størsteparten af afdelingens produktion:
- Det, vi leverer til Roskilde Festivalen, tegner sig for 80 %. af Sdr. Feldings produktion i den uge. Vores leverancer til festivalfolket svinger fra 8.000 på nogle dage og helt op til 16.000 på andre dage, så det er et spørgsmål om planlægning i produktionen, siger kommunikationsdirektør hos Danish Crown, Anne Villemoes, til foodculture.dk.
