Andefejl: Fødevarestyrelsen lægger sig fladt ned

Da Fødevarestyrelsen kort før jul var på kontrolbesøg hos andeslagteriet Dan Duck i Struer, fastslog kontrollanterne blandt andet, at håndhygiejnen på slagteriet var mangelfuld. Men nu har styrelsen erkendt, at den har begået fejl, og har derfor trukket kontrolrapporten og dermed en indskærpelse om bedre håndhygiejne tilbage.

Det skriver Dagbladet Holstebro-Struer.

Rapporten resulterede blandt andet i en overskrift i Ekstra Bladet, som skrev, at "Her vasker de ikke hænder: Lort på danske juleænder". En overskrift, som kom helt bag på direktøren hos Dan Duck, Hardy Eskilden, der ikke forinden havde hørt noget om udfaldet af kontrolbesøget.

Han har både i medierne og senest på et møde onsdag med Fødevarestyrelsen forklaret, at godt nok noterede Fødevarestyrelsen sig ved kontrolbesøget, at flere medarbejdere ikke vaskede hænder. Men de medarbejdere, som blev set ikke vaske hænder, havde gjort det et andet sted. På slagteriet er der således håndvaske både i stueetagen og på første sal, hvilket kontrollanterne overså.

Fødevarestyrelsens kødkontrolchef, Rikke Aagaard, erkender hos TV Midtvest, at styrelsen har fejlet ved ikke at høre Dan Ducks forklaring, inden virksomheden fik en indskærpelse.

- Jeg kan godt forstå frustrationen. Fejl kan ske, og det er beklageligt, og når det sker, så retter vi op på den, siger hun til tv-stationen.

Det gør dog ikke Hardy Eskildsen i specielt meget bedre humør:

- Det er en dum fejl for Fødevarestyrelsen, men det er en tragisk fejl for os, siger direktøren til TV Midtvest og peger på, at sagen helt sikkert har kostet Dan Duck mistet omsætning.

{{ visitor.ipAccess.member.name }}

{{ visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ visitor.person.name }}

Andefejl: Fødevarestyrelsen lægger sig fladt ned

Medlemmernes egne nyheder

Mest læste

Job i fokus

Seneste nyheder

Udvalgte artikler

Udvalgte nyheder fra forsiden

Duedahl ser én vej til at stoppe flugten fra Danish Crown: "Mission difficult, men ikke impossible"

Duedahl afviser ikke yderligere fyringer i kriseramte Danish Crown

Glansen går af Danish Crown-guldæg

Dagrofa-selskab henter erfaren direktør fra bryggeri

Optur for Danish Crowns øko-selskab

Andre Nordiske Medier

Nyhedsbreve

Send til en kollega


Pia Schmidt 17. januar 2020 11:51 Rapporter upassende indhold	De burde kompensere virksomheden økonomisk. Det er simpelthen ikke i orden!! Bliver tosset når jeg læser det. FVST er magtliderlige og grådige, og de danske virksomheder kan bare se på.

Vagn Hansen 17. januar 2020 12:04 Rapporter upassende indhold	Nogle gange tror jeg ikke medarbejderne i fødevarestyrelsen forstår hvilken konsekvens det har når de laver sådan en fejl. Hvad skal man bruge en undskyldning til så sent I forløbet, hvis de virkeligt mente den undskyldning skulle den være faldet dagen efter og ikke med deres typiske 6-8 ugers respond tid. Det er jo med til at lukke en virksomhed. og lige præcis her hvor denne virksomhed skal nå 70-80% af dens omsætning på 4 uger. Alt respekt for fødevarestyrelsen de gør rigtig mange gode ting. Men de skal få fingeren ud, hvis der er den mindste sandsynlighed for de har begået en fejl. De kan jo altid bare lave opfølgende tilsyn, hvis der er mistanke om urent trav.

Bo Wieck-Hansen 17. januar 2020 14:45 Rapporter upassende indhold	Det er tilsyneladende kutyme i fødevarestyrelsen at foretage uanmeldte besætnings og produktionsbesøg, uden at involverer ejerskabet, og slå hårdt ned uden at orienterer ledelsen, for derefter at rette ind, når detaljerne i kontrollen kommer frem. Senest har vi lige set fødevarestyrelsen TABE en sag i landsretten , hvor styrelsen ved et kontrolbesøg nåede at aflive 20 grise i en besætning, uden at orienterer ejeren og dennes tilsynsførende dyrlæge. Hvis ikke det er dyremishandling og magtmisbrug, så forstår jeg ikke meningen med intelligent kontrol?