Gæstesvigt: Lego lukker sin gourmetrestaurant
Illustration. Lego
Det skriver JydskeVestkysten.
- At lukke Le Gourmet har været en svær beslutning, da vi grundlæggende holder af restauranten og ideen om at have en gedigen gourmetrestaurant i Billund. Omvendt er det ikke nogen hemmelighed, at det har været svært at tiltrække et kontinuerligt flow af gæster til restauranten. Og når man holder det faktum sammen med, at vi har kapacitetsudfordringer til vores gæster i dagstimerne, så giver det i sidste ende god mening at udnytte pladsen bedre, siger Lego House-direktør Jesper Vilstrup ifølge mediet.
Lego House vil nu med premiere i februar teste et nyt madkoncept - en slags "share food", hvor gæsterne ikke får individuelle serveringer, men hvor alle ved bordet deler deres mad.
