Sushiboss er rasende over kakerlakbøde
Indehaveren af sushikæden Karma Sushi, Morten Hansson, er røget i verbalt klammeri med Fødevarestyrelsen efter et kontrolbesøg i kædens afdeling i Nyhavn i København 13. marts.
Det skriver TV2 Lorry.
Ifølge fødevarekontrollanten blev der fundet adskillige kakerlakker i køkkenet og bag baren, og det udløste en bøde på 10.000 kroner. Kontrollanten skrev i sin rapport, at der var "masser" af døde kakerlakker, der ikke var blevet fjernet, efter de var blevet sprøjtet med insektmiddel. Men det er ifølge Morten Hansson ikke korrekt.
- De siger, der var en masse døde kakerlakker, men det passer ikke. Derfor har vi også indgivet en klage over chikane fra den pågældende medarbejder fra Fødevarekontrollen, siger han til TV 2 Lorry.
Morten Hansson anerkender ifølge tv-stationen, at der er et kakerlakproblem i restauranten, men han fastslår, at det skyldes de omkringliggende restauranter og ikke Karma Sushi.
