Kæmpestor brød-linje bliver udskiftet for 70 millioner kroner
En af Danmarks største produktionslinjer i bagerindustrien - placeret hos Schulstad i Avedøre - skal skiftes ud, så den bliver elektrisk i stedet for at køre på olie og naturgas.
Prisen er 60-70 millioner kroner, og udskiftningen vil betyde, at Schulstad skærer 600 ton af sin årlige CO2-udledning.
Det skriver Børsen.
Den nuværende produktionslinje er 30 år gammel og leverer hovedsageligt franskbrød til danske supermarkedshylder. En 30 meter lang tunnelovn er langt den største energisluger.
- Det er vigtigt, at vi sikrer en ensartet kvalitet af brødet, og det stiller store krav til temperaturstyringen gennem processen. Det er ikke bare lige at ringe til en leverandør og bede dem komme med et eldrevet alternativ, selv om man måske skulle tro det, siger produktions- og logistikdirektør Claus Loft til avisen.
Den pågældende linje kan producere 6.000 brød i timen.
