Knorr fjerner omstridt tekst fra emballage
Negativ medieomtale får nu Unilever til at fjerne teksten ”uden tilsatte smagsforstærkere” på Knorr’s sauce-produkter.
Af Stefan Buur Hansen
Årsagen er en heftig debat i medierne om, hvorvidt gærekstrakt er at regne for en smagsforstærker.
- Vi har nu valgt at ændre mærkningen fremadrettet, da forskellige interessenter har igangsæt en usaglig og vildledende debat i medierne, som skaber forvirring om, hvornår der er tale om smagsforstærkere, siger Tordis Poulsen, Regulatory Affairs Manager, Unilever Danmark.
Overholder lovgivningen
Han fastholder, at Unilever og Knorr har overholdt lovgivningen til punkt og prikke, selv om fjernelsen af teksten kan ligne en indrømmelse.
- Vi tilsætter gærekstrakt i vores produkter, fordi det tilfører en ekstra god smag. Gærekstrakt er ikke en smagsforstærker. Gærekstrakt er en fødevareingrediens bestående af salt, vand og proteiner fra gærceller, fortæller Tordis Poulsen og fortsætter:
- Knorrs primære hensyn er til vores forbrugerne. Og der skal ikke herske nogen tvivl om indholdet i og mærkningen af vores produkter. Knorr er et kendt og populært brand blandt danske forbrugere - og det er ikke uden grund. Vi leverer høj kvalitet og mærker alle vores produkter i fuld overensstemmelse med gældende lovgivning.
