Danish Crown bekræfter topmoderne kreaturslagteri
Efter et års analysearbejde har bestyrelsen godkendt planerne om et nyt kreaturslagteri, som vil kaste 300 nye arbejdspladser af sig.
Af Stefan Buur Hansen
Kreaturslagteriet bliver det første nye større kreaturslagteri i Danmark i næsten fire årtier og den største enkeltstående investering i kreatursektoren nogensinde, oplyser Danish Crown, som forventer, at slagteriet vil kaste cirka 300 nye arbejdspladser af sig.
Moderne principper
Slagteriet er projekteret efter helt moderne principper, og det giver mulighed for en endnu bedre kvalitetsstyring.
Det betyder både en bedre udnyttelse af eksempelvis biprodukter - og i sidste ende en bedre kødkvalitet.
- Vi har igennem en årrække kunnet følge gevinsten ved at investere i et topmoderne slagteri i svinekødsdivisionen, og når vi ser på udviklingen i produktionsomkostningerne i slagteribranchen i Danmark, så skal vi være foran på teknologi for at være konkurrencedygtige. Det bliver vi med det nye kreaturslagteri. Samtidig sikrer vi, at vi skaber den højest mulige værdi ud af de råvarer, vi arbejder med - og udnytter energi og andre ressourcer bedst muligt, siger direktør i DC Beef Lorenz Hansen.
Flere afdelinger lukker eller flytter
Opførelsen af det nye kreaturslagteri i Danmark betyder samtidig, at Danish Crown lukker kreaturslagterierne i Tønder og Holstebro, og at udbeningsafdelingerne i Skjern og Fårvang flytter til det nye, moderne slagteri. Det nuværende hovedkontor i Herning flytter også med til de nye lokaler.
Dermed berøres i alt 400 medarbejdere i DC Beef af opførelsen af det nye slagteri.
Står klart om to år
- Selv om det seneste år har været hårdt og frustrerende for de mange medarbejdere, der har ventet på den endelige melding, og som bliver påvirket af beslutningen, er det positivt, at vi i Danmark har mulighed for at investere store summer i sikringen af danske arbejdspladser på sigt, siger Lorenz Hansen.
Slagteriet ventes at stå klart i begyndelsen af 2014, men allerede i efteråret 2013 forventer DC Beef at kunne flytte sit hovedkontor til de nye lokaler.
