Prisen på mejerivarer styrtdykker
Prisen på smør og mælkepulver er faldet med over 30 procent på mindre end et år.
Af Stefan Buur Hansen
Ifølge Jyllands-Posten er smørpriserne faldet med 37 procent på råvarebørserne siden toppen sidste år, mens prisen på mælkepulver er gået ned med 35-40 procent.
Det er især en øget produktion hos markedets dominerende lande, der står bag udviklingen.
- Mælkeproduktionen i New Zealand er omkring 1,8 mia. liter højere end for et år siden. Det svarer til en stigning på 11 pct. Helt aktuelt er udbuddet af mælkepulver på råvarebørsen i New Zealand tre gange så stort som for et år siden. Samtidig er produktionen steget med mere end 4 pct. i USA og formentlig med over 2 pct. i EU, siger Thomas Carstensen, senior vice president i Arla Foods og ansvarlig for mejerikoncernens handel med mælkepulver og andre råvarer, til avisen.
Kina skærer i importen
Efterspørgslen er ganske vist også steget med 2 procent på globalt plan, men det er ikke nok til at optage den øgede produktion.
Samtidig er tendensen, at Kina i stigende grad forsøger at gøre sig mindre afhængig af import. Derfor importerer landet i år mere end 100.000 køer fra blandt andet Australien, New Zealand og Uruguay, som skal være med til at opbygge nye kæmpestore kvægbesætninger efter amerikansk forbillede.
- Når kineserne træffer sådan en beslutning, så er der en tendens til, at de gennemfører den - næsten uanset prisen. Man accepterer at importere varer som majs og soja, men man vil i højere grad være selvforsynende med eksempelvis mælk og svinekød, siger markedsanalytiker i Agrocom, Palle Jakobsen.
