Skønhedsfirma overtager Hirtshals Mejeri
Amerikanske La Belle vil producere colostrum på det tidligere Hirtshals Mejeri.
Af Stefan Buur Hansen
Formålet er at begynde en produktion af colostrum, som er den mælk, en ko producerer de første døgn efter kælvning.
Ifølge Landbrugsavisen er fordelen ved colostrum, at det indeholder mere end 250 komponenter, som fra naturens side har det formålet at styrke mod sygdom.
Det har derfor længe været brugt i skønhedsindustrien, hvor La Belle har været en aktør siden 1984.
Beskedent antal arbejdspladser
La Belle – der har tegnet en foreløbig fem-årig aftale med Arla vedrørende leje af Hirtshals Mejeri – håber at komme tættere på det europæiske marked med placering i det nordjyske.
Det er dog også meningen, at de danske køer skal levere colostrum til det amerikanske marked, hvor efterspørgslen er stor.
La Belle – som er verdens største producent af colostrum-produkter – indgår selv aftaler med de lokale landmænd og regner i første omgang kun med, at produktionen vil skabe et beskedent antal arbejdspladser.
