Danish Crown melder alt udsolgt på glohedt oksemarked
Af Henrik Kongsgaard
Danish Crowns oksekødsdivision kan lige nu melde alt udsolgt - og det på et tidspunkt, hvor prisen på oksekød er højere end nogensinde før
Det skriver Finans.
Danish Crown har netop hævet afregningsprisen til landmændene med yderligere 75 øre pr. kilo, og dermed er prisen steget med omkring 50 procent på et år, nævner mediet.
- Markedet i hele Europa er præget af vigende produktion og en særdeles stærk efterspørgsel. Vi venter, at afregningspriserne til landmændene vil fortsætte med at stige hen over sommeren, siger Finn Klostermann, direktør for Danish Crown Beef, til Finans.
Han peger på, at en af årsagerne til de færre slagtekreaturer er, at også prisen på mælk er steget, og at det får landmændene til at beholde køerne lidt længere, inden de sendes til slagtning.
Desuden er landmændenes omkostninger til blandt andet foder og energi også steget eksplosivt, hvilket gør det relativt mindre attraktivt at skrue op for produktionen af slagtekvæg.
Danish Crown Beef slagter årligt cirka 260.000 kreaturer.
