Et besøg på en fin restaurant byder ofte på det store spørgsmål: "Hvilken vin skal vi drikke?".

Bør det samme spørgsmål også stilles om hvilken kaffe, man skal drikke?

Det mener den italienske kaffevirksomhed Lavazza og Michelin-kokken Jesper Koch.

De har indledt et samarbejde, der skal inspirere danske forbrugere, restauratører og kokke til at ...