Meyer i samarbejde med frugtavler
Lilleø-frugtavler har indledt samarbejde med Claus Meyer og lover friskplukket frugt til hovedstadens restuarationsbranche.
- Hvis vi skal have køkkener på restauranter og i virksomheder til at opleve skønheden og velsmagen i frisk dansk frugt, hvad enten det er økologisk eller konventionel frugt, så kræver det, at vi også kan tilbyde at levere frugten frisk, siger Claus Meyer om tiltaget.
Konceptet, som er den eneste af sin slags i Norden, går kort og godt ud på, at man bestiller sin frugt inden klokken 10.00 og næste dag inden kl. 16.00 leveres frugten friskplukket til døren af partner og frugtavler Peter Larsen fra Lilleø.
- Man får frugten, når den er allermest velsmagende, og man får lejlighed til at møde avleren og stille spørgsmål til frugt og frugtavl generelt, forklarer Peter Larsen.