Supermarkeder sælger mindre kød og mere plantefars

Mens danskerne forbruger mindre fersk kød, er salget af vegetariske produkter steget markant

Nyt fra bestyrelser og direktioner

46 mejerier kontrolleres efter beslaglæggelse af 400 paller mælkepulver

I halen på afsløringer af problemer i mejeriselskabet Mille Food øger Fødevarestyrelsen nu kontrollen hos i alt 46 danske mejerier, der eksporterer til Kina.

Orkla satser på nye investeringer og ændrer i topledelsen

Købere står i kø til gigantsucces i Esbjerg

Kæmpe koncerner sværger plast-ed

Øl, honning, marmelade og gin: Producenter elsker adgang til specifikt logo

Druen og tiden er moden: Vinbønder slår pjalterne sammen

Tag med et kig ind i fremtiden: Sådan skal vi spise

Bon Appetit Group lander øko-ordre hos SAS

Mille Food fyrer ledelsen

Her har pastalinjen aftjent sin værnepligt

Øget efterspørgsel på pasta til frosne færdigretter har fået den fynske frostproducent Ebrofrost til at opgradere sine pastalinjer til dobbelt kapacitet. Den oprindelige linje kunne kun følge med i tre år.

Lynfrysning sikrer kæmpe succes på fjerne markeder

Fra Ørbæk på Fyn eksporterer Ebrofrost frosne produkter så langt væk som New Zealand og USA. Hemmeligheden er blandt andet unikke kompetencer inden for råvarehåndtering og snævre tolerancer

Ugens grin: Parkerings-problemer

Få en god start på ugen med et skævt indslag fra redaktionen bag Food Supply

Danish Crown ansætter ny CFO

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Smagsdommere gør fødevareiværksættere skarpere

Direktør hos Microsoft og en fransk skønhedsekspert rykker ind hos Arla

Han var vildt bange for bier - nu laver han præmieret honning

Flere og flere seniorer springer ud som iværksættere

Over 2.500 nystartede firmaer havde i 2017 en person over 55 år siddende for bordenden

B&O's nye direktør har erfaring med at løse kriser

Denne artikel kommer fra vores søstermedie Electronic-Supply

Aarhus får et fødevarelaboratorium

Anuga er i fuld gang

Nyt millionoverskud hos nordjysk fiskefirma