Økologisk baby-mad lander aftale med SuperBest
Lovemade, som er navnet bag en ny dansk serie økologisk babymad, har indgået et landsdækkende samarbejde med SuperBest.
Foto/Lovemade
Udfordrer babymad på glas
Silvia Wulff (mor-til-to) er ide-kvinden bag Lovemade og hun fik ideen om at lave et alternativ til glasmaden umiddelbart efter hun fik sin første datter. Sammen med kokketeamet Nikolaj Kirk & Michelin-kokken Mikkel Maarbjerg har hun udviklet serien af økologisk babymad, som efter at være blevet tilberedt, fryses ned i små portioner og køres direkte på frostlager.
- Det er selvfølgelig en udfordring at skulle gøre nybagte forældre opmærksomme på, at kvalitetsbabymad skal findes i fryseren. Vi skal ud og rykke målgruppen rent fysisk, men jeg håber, at vi sammen (med SuperBest red.) kan være med til at sætte fokus på kvalitet til babyer og alle de fordele, der er ved den naturlige konservering, som frost er, siger Silvia Wulff i en kommentar til det nye samarbejde.
Nyt koncept i SuperBest
Den 2. april skiftede ca. 60 SuperBest-butikker navn til Eurospar og pr. 28. april slår de nye SuperBest-butikker dørene op til en kæde, der fremadrettet satser på et bredere varesortiment og i højere grad vil appellere til den kvalitetsbevidste forbruger.
- Lovemade passer rigtig godt ind i vores strategi om at ville tilbyde vores kunder det bedste. Vi ønsker at give vores kunder det store udvalg med specielt fokus på kvalitetsvarer, herunder også økologi. Og her er Lovemade et naturligt valg, udtaler Martin Brinch Jöhncke, drift- og udviklingsdirektør i SuperBest.
Om lovemade
Lovemade er eneste danske producent af babymad og har været på markedet siden 2011. Silvia Wulff har samarbejdet med VIFFOS (Nationalt Videnscenter for Fødevarer og Sundhed) vedr. madens rigtige ernæringsmæssige sammensætning, og VIFFOS hjælper desuden Lovemade med at tolke og overholde de komplicerede regler på området. Lovemade modtager desuden støtte fra Innovationsloven under Fødevareministeriet.
Lovemade findes pt. i 6 forskellige smagsvarianter, som er blevet til i samarbejde med kokketeamet Kirk+Maarbjerg, som har researchet, designet og udviklet opskrifterne. Varianterne er gulerod & pastinak med havtorn, ærter & pastinak, kartofler & laks krydret med laurbær + ragout med oksekød, kartoffel, tomat, pastinak, hvidløg og laurbær.
Maden produceres i Sverige og transporteres herefter til et frostlager på Sjælland, hvorfra de efterfølgende leveres direkte til supermarkedernes centrallagre.
Lovemade har frem til nu været til distribution online via nemlig.com og herudover har Rigshospitalet serveret Lovemades produkter på sine børneafdelinger.
Lovemade er eneste danske producent af babymad og har været på markedet siden 2011. Silvia Wulff har samarbejdet med VIFFOS (Nationalt Videnscenter for Fødevarer og Sundhed) vedr. madens rigtige ernæringsmæssige sammensætning, og VIFFOS hjælper desuden Lovemade med at tolke og overholde de komplicerede regler på området. Lovemade modtager desuden støtte fra Innovationsloven under Fødevareministeriet.
Lovemade findes pt. i 6 forskellige smagsvarianter, som er blevet til i samarbejde med kokketeamet Kirk+Maarbjerg, som har researchet, designet og udviklet opskrifterne. Varianterne er gulerod & pastinak med havtorn, ærter & pastinak, kartofler & laks krydret med laurbær + ragout med oksekød, kartoffel, tomat, pastinak, hvidløg og laurbær.
Maden produceres i Sverige og transporteres herefter til et frostlager på Sjælland, hvorfra de efterfølgende leveres direkte til supermarkedernes centrallagre.
Lovemade har frem til nu været til distribution online via nemlig.com og herudover har Rigshospitalet serveret Lovemades produkter på sine børneafdelinger.
