Få styr på fremtidens fødevaretrends
Vil du have hjælp til at navigere rundt blandt de grundlæggende fremtidige fødevaretrends? Pej Gruppen lancerer et nyt gratis værktøj til branchens aktører.
Food Trend Map 2014-17: Pej Gruppen
Overordnet set præsenterer pej gruppen fire trendbaserede udfaldsrum eller fødevarestrategier, som man kan vælge at satse på i kampen om forbrugerne.
- Jo mere fødevareforbruget styres af drømme, følelser og livsstil, desto vigtigere er det som spiller i fødevarebranchen at få truffet og stå fast på nogle klare strategiske valg frem for flere bløde og udvandende krisekompromisser, argumenterer pej gruppen.
Det nye tool præsenterer to fællesskabsdrevne fødevaretrends og to individbaserede - og giver samtidig et overblik over fremtidens salgsplatforme før fødevarer, de såkaldte ”Food Arenas”.
Få adgang til pej gruppens nye tool her
