Hjemvendt bornholmsk brand melder om succes
Er der én mærkevare, som mange turister vil huske efter et besøg på Bornholm, er det Krølle Bølle-isen.
Sidste år vendte produktionen af is med den ikoniske troldefigur på hjem til klippeøen efter mange år i "landflygtighed", da Bornholms Ismejeri overtog brandet. Og den første sæson med nye Krølle Bølle-ispinde er gået over al forventning, siger parret bag Bornholms Ismejeri, Vibeke Bengtson og Jonas Bohn, til Bornholms Tidende.
I 2023-issæsonen er der blevet lavet syv forskellige varianter af isen, der ifølge ejerparret er blevet solgt over 40.000 styk af 40 forhandlere på hele øen.
Til næste sæson er det ambitionen at skrue op for både udvalg og produktion.
- Der skal meget mere is igennem. Men vi har øvet os, og vi kan se, at det kan vi godt, Krølle Bølle bliver taget godt imod, og nu skal vi have dialogen med forhandlere om, hvad vi kan gøre bedre, siger Vibeke Bengtson og Jonas Bohn.
Det er 15 år siden, at Krølle Bølle-isen sidst er blevet produceret på Bornholm, og i den mellemliggende periode har mærket ført en meget omtumlet tilværelse med flere forskellige ejere.
Læs mere her:
Krølle Bølle vender hjem: Is-klassiker skal igen laves på Bornholm (food-supply.dk)
