Kokkelandsholdet har fået ny kaptajn
Af Henrik Kongsgaard
Det danske kokkelandshold har fået ny holdkaptajn i form af 27-årige Michael Nørtoft, der til daglig arbejder som souschef hos Restaurant Geranium i København.
Det oplyser Dansk Gastronomisk Union i en pressemeddelelse.
Michael Nørtoft - guldvinder ved årers nordiske kokkemesterskaber - har været med som landsholdsdeltager, siden han var en del af juniorkokkelandsholdet. Og nu bliver han altså holdkaptajn.
- Jeg vil gøre min del til, at vi som hold kan vinde guld ude i verden og få supergode oplevelser sammen - og selvfølgelig til, at vi som konkurrencehold kan være med til at trække opmærksomhed hjem til den gastronomiske scene i Danmark, siger den nye kaptajn i pressemeddelelsen.
Han har en fortid som kok og souschef i en stribe kendte restauranter, deriblandt Formel b, Restaurant Ti Trin Ned, Restaurant Lieffroy og Tree Top.
