Kæmpestort laksedambrug en realitet
I januar blev der sat en stopper for de ambitiøse dambrugsplaner i Hvide Sande. I næste uge kan Langsand Laks så endelig sende de første bæredygtige laks på markedet.
Modelfoto/Colourbox
Det var Danmarks Sportsfiskerforbund, der var ved at spænde ben for laksebruget, men nu er parterne blevet enige om, at et bæredygtigt laksebrug i Hvide Sande er en god ide. Og ejer Thue Holm har høje forventninger til sin nye forretning.
- Især fordi priserne på laks i øjeblikket gør det muligt at sælge laksene med overskud, siger han til lokalmediet.
Direktøren for dambrugerne i Danmark, Brian Thomsen, er også overbevist om, at dambrugslaks efterhånden vil overtage en større markedsandel, men pointerer at den bæredygtige laks ikke kan produceres fuldstændig miljøneutralt.
Langsand Laks har fået tilskud fra både EU og den danske stat til opstart af sin produktion.
