Det var lidt af en redningsaktion, der fandt sted i slutningen af sidste uge, da det økologiske mejeri Naturmælk overtog det lille feinschmecker-mejeri Hårbølle på Møn.
Læs også Naturmælk køber gourmetmejeri (food-supply.dk)
Men Hårbølles oste lavet på både almindelig komælk og fåremælk har samtidig en høj stjerne hos en kræsen kundekreds i ...
Sidste udvej for håndværksoste: Opkøb sikrer overlevelse
Naturmælk-direktør Leif Friis Jørgensen kan nu tilføje Hårbølle Mejeris oste til et voksende sortiment fra den økologiske mejerivirksomhed. Arkivfoto: Naturmælk
Vil du have det hele med?
Prøv 30 dage for 0 kr.
Ingen binding eller kortoplysninger påkrævet.
Prøv nu
Køb et abonnement
Udforsk vores abonnementer, og vælg den løsning, der matcher dine behov.
Vælg dit abonnement
