Vestjyske cookie-konger henter eftertragtet vækstpris
Der kan være mange danskere, som ikke har nogen anelse om, hvad Ejvinds står for.
Men den familieejede vestjyske bagerkæde med hovedsæde i Hvide Sande og speciale i cookies har en særdeles god forretning kørende med nu otte butikker på Vestkysten - plus en webshop.
Ifølge Dagbladet Ringkøbing-Skjern har Ejvinds netop reddet sig en af dagbladet Børsens gazelle-priser efter at have fordoblet omsætningen på fire år.
Læs også Brødre går efter at blive cookiekonger (food-supply.dk)
For nylig er Ejvinds også begyndt at sælge cookies i Tyskland.
- Det sidste års tid har man også kunnet købe vores cookies i Tyskland. Vi har testet det af, og det er noget, vi satser mere på. Kunderne er blandt andet turister, der har smagt vores cookies under en ferie her, men også andre der finder frem til os via onlinemarkedsføring, siger Jeppe Borggaard Jørgensen, som er bagermester og produktionsansvarlig hos den vestjyske bagerkæde, til avisen.
Ifølge de senest tilgængelige tal fra det offentlige CVR-register havde Ejvinds i juli rundet de 100 ansatte. Omregnet til årsværk var det 62.
| Regnskabsår | 2022 | 2021 | 2020 |
| Valuta | mio. DKK | mio. DKK | mio. DKK |
| Nettoomsætning | - | - | - |
| Bruttofortjeneste | 17,9 | 14,2 | 11,1 |
| Resultat af primær drift | 2,8 | - | - |
| Resultat før skat | 2,6 | - | - |
| Årets resultat | 2,0 | 0,5 | -0,3 |
| Balancestatus | 12,7 | 9,3 | 10,1 |
| Egenkapital | 4,5 | 2,5 | 2,4 |
| Antal ansatte | 44 | 45 | 39 |
| Kilde: CVR | |||
