Jysk ejer af restaurant-trio sætter livsværket til salg

Restaurant Mellemrum er en af tre Aarhus-restauranter med samme ejer, der nu er sat til salg. Foto: Restaurant Mellemrum
Tre kendte Aarhus-restauranter, Komfur, Ombord og Mellemrum, er nu alle sammen sat til salg.
Det skriver Aarhus Stiftstidende, som har talt med Allan Hvid Holm Thallaug, der ejer restauranterne sammen med hustruen Nanna Hvid Holm Thallaug.
Efter 17 års restaurantdrift vil Allan Hvid Holm Thallaug gerne prøve noget nyt. Og selv om alle tre restauranter er sat til salg, er det langt fra sikkert, at de alle sammen ender med at blive solgt.
- Det er mig, der brænder for at prøve kræfter med noget nyt, men min kone kommer nok til at drive én eller to af restauranterne videre, alt efter hvad der sker. Hun vil gerne fortsætte, men ønsker ikke at blive ved med at drive alle tre, siger Allan Hvid Holm Thallaug til avisen.