Værsgod: Velfærdsgris til danskerne
Dyrenes Venner, Danish Crown, Tican og Videncenter for Svineproduktion er klar til at præsentere Velfærdsgrisen, som efter planen snart vil være at finde i de danske supermarkeder og slagterbutikker.
Modelfoto/Colourbox
Tanken bag Velfærdsgrisen er, at den skal være et dyrevelfærdsmæssigt og prismæssigt alternativ til den konventionelle gris, økogrisen og frilandsgrisen. Der er i dag underskrevet en hensigtserklæring om et fremtidigt samarbejde.
- Jeg er glad for, at vi i dag kan præsentere Velfærdsgrisen for de danske forbrugere. For alle dem, som gerne vil betale lidt mere for en højere dyrevelfærd, men som ikke er indstillet på at gå hele vejen og betale for den økologiske gris eller frilandsgrisen, er Velfærdsgrisen et værdigt alternativ, som jeg er stolt over sammen med Landbrug & Fødevarer, Svineproduktion , Danish Crown og Tican at kunne være med til at præsentere, siger formanden for Dyrenes Venner, Peter Mollerup.
Ifølge Peter Mollerup tager de fire aktører med Velfærdsgrisen væsentlige skridt for dyrevelfærden for danske svin.
- Grisene får mere halm, ingen bliver fikserede og halerne kuperes ikke. Jeg tror, at rigtig mange forbrugere gerne vil betale lidt ekstra for at få så markante og konkrete velfærdsforbedringer. Jeg er overbevist om, at vi med denne aftale sørger for, at mange grise vil få det bedre, siger Peter Mollerup.
Tican slagter og sælger
Hos Landbrug & Fødevarer, Svineproduktion mener formanden Lindhart B. Nielsen også, at der med Velfærdsgrisen er tale om en større velfærdsforbedring, fordi den netop vil omfatte mange grise, samtidig understøtter den svineproduktionens strategiske målsætning at slippe søerne løse i farestalden.
- Jeg håber, at vi med hensigtserklæringen kan opnå en merpris til producenten på ca. 2 kr. pr. kg til at dække meromkostningerne ved at producere Velfærdsgrisen, siger Lindhart B. Nielsen.
Slagteriet Tican, som skal slagte og sælge Velfærdsgrisen, ser også store perspektiver i aftalen. Velfærdsgrisen lever i store træk op til de samme krav som britiske Freedom Food standarden, og derfor vurderer Ticans formand Jens Jørgen Henriksen, at der kan forventes synergieffekter med henblik på fremtidig eksport.
- Vi glæder os over opbakningen fra Dyrenes Venner. Med denne aftale er vejen banet for en produktionsform, som vi tror på har et stort potentiale, både på hjemmemarkedet og på eksportmarkederne. Pris betyder meget for forbrugerne, ved vi, og med en merpris på kun 10-15 pct. i køledisken, er vi overbevist om, at mange danske forbrugere vil vælge Velfærdsgrisen, når de får muligheden, siger Jens Jørgen Henriksen.
