Mulig konflikt mod Sushi-kæde
25 ansatte har fået nok af deres arbejdsvilkår hos sushi-kæden Letz Sushi. 3F varsler nu en konflikt.
På vegne af de ansatte har 3F krævet, at lønnen til de ansatte hæves til branchens normalløn på 128,18 kroner i timen mod 110 kroner i timen i dag. Men parterne er endnu ikke nået til enighed i den sag. Derfor har 3F nu varslet en konflikt. Det skriver 3F på sin hjemmeside.
Fagforeningen mener, at Letz Sushi-ejer Louise Ertman Baunsgaard trækker tiden - en udmelding som hun bestemt ikke er enig i.
- Jeg havde møde med 3F forleden dag. Vi sidder midt i forhandlinger, så jeg forstår ikke, at de tager sådan et skridt nu, siger Louise Ertman Baunsgaard til 3F og henviser til, at Letz Sushi netop har fusioneret med en anden restaurant-kæde, hvilket har optaget rigtig meget tid.
Hun forklarer videre, at der kommer et oplæg på en overenskomst i næste uge.
De ansatte i Letz Sushi kritiserer dårlige arbejdsvilkår som underbetaling, manglende løn under sygdom og generel mistillid fra ledelsen.
- Vi vil bare gerne have ordentlige forhold og en tillidsmand på arbejdspladsen, siger Ulrik Frost (23) til 3F.
Ulrik Frost har arbejdet som tjener hos Letz Sushi på Christianshavn i seks et halvt år.
