Braunstein udvider med oplevelsescenter
Mikrobryggeriet Braunstein åbner efter sommerferien nyt oplevelsescenter i sin nuværende lagerbygning på Køge Havn. På sigt skal der bygges helt nyt.
Braunsteins aktiviteter falder i god tråd med Køge Kysts kultur- og bylivsstrategi, hvorfor mikrobryggeriet nu får mulighed for at udvide på Køge Havn.
Først og fremmest udskifter Braunstein sin tidsbegrænsede lejeaftale med et ejerskab af bryggeriets bygninger og samtidig får Braunstein mulighed for at købe den markante industribygning lige foran bryggeriet og åbne et større oplevelsescenter.
- Vi er vildt begejstrede for, at vi har en langsigtet placering på havnen. Det er nyt og overvældende, at vi nu får den her sikkerhed for at kunne fortsætte i hjertet af Køge. Aftalen med Køge Kyst sætter os i stand til at arbejde for fuldt tryk med at skabe et oplevelsescenter. Vi skal bygge om, før vi kan slå dørene op for køgenserne, siger Michael Braunstein.
Braunstein vil derfor allerede efter sommerferien åbne et nyt oplevelsesområde i lagerbygningen ved siden af bryggeriet for herved at prøve mulighederne af frem til et helt nyt byggeri står klart.
Nuværende lagerbygning renoveres både inde og ude, så den fremstår mere indbydende end nu, hvor den især er lager for øl og whiskyfade. Selve bryggeriet forbliver i den nuværende bygning.
- Vi er i forvejen så heldige, at køgenserne bakker meget op om bryggeriet. Vi har som regel 500 mennesker til vores åbent hus-arrangementer, og vi er en slags moderne forsamlingshus. Derfor tror vi på ideen om at indrette et nyt og større oplevelsescenter. Det kommer selvfølgelig til at handle meget om whisky, men vi skal også eksperimentere os frem til et nyt sæt af aktiviteter. Det glæder vi os rigtig meget til, siger Claus Braunstein.
Arkitekter skal tesigne nyt oplevelsescenter
Bygningen, der er kendt som "Kirken", er i dag en markant del af Køges skyline lige ved den blå klapbro på Søndre Havn. Men aftalen med Køge Kyst åbner for, at Braunstein i de kommende år kan erstatte industribygningen med en helt ny ikonisk bygning. I dette arkitekttegnede vartegn for byen og havnen, vil det køgensiske bryggeri kunne have oplevelsescenter og forsamlingshus.
- Braunsteins meget publikumsorienterede aktiviteter passer fint ind i Køge Kysts kultur- og bylivsstrategi, og virksomhedens visionære og eksperimenterende tilgang er helt i tråd med Køge Kysts. Vi kan fastholde et virkelig godt aktiv og få en fantastisk portal til Søndre Havn. Derfor har vi syntes, at det var oplagt at gribe chancen for at udbygge det i forvejen gode samarbejde, siger Køge Kysts bestyrelsesformand Jørgen Nue Møller.
Braunstein skal som led i aftalen med Køge Kyst gennemføre en arkitektkonkurrence om det nye ikonbyggeri, der skal opføres i overensstemmelse med Køge Kysts kvalitetsprogram. Derved giver bryghuset håndslag på at bidrage aktivt til, at kulturen fortsat bliver drivkraft for byudviklingen på det centralt beliggende område.
