Holsted sætter turbo på slagtningerne
Slagteriet i Holsted nærmer sig hastigt 900 slagtninger om dagen.
DC Beef har en forventning om at antallet af daglige slagtninger kommer til at ligge et godt stykke over 800 dyr om dagen - målet er at ramme 900.
Heldigvis er alle slagteriarbejdere tilbage fra ferie, og man slagter både på overtid i Holsted og Aalborg, samtidig med, der sendes dyr til slagtning i Husum.
- Vi brokker os aldrig over store tilmeldinger – aldrig. Men jeg beklager selvfølgelig de gener, det giver ude hos vores andelshavere, når vi har forsinkelser på afhentningerne, siger direktør i DC Beef Lorenz Hansen.
