Ét år gammelt bryggeri fra Munkebo får internationale priser
Munkebo Mikrobryg er lige kommet hjem fra podiet i Nürnberg med to medaljer om halsen
Af Det er åbenbart en yderst god kombination at være dansk akademiker, biolog med en Ph.D. i sundhedsvidenskab og tysk trænet brygmester. Munkebo Mikrobryg har nemlig lige erobret to medaljer ved den meget prestigefyldte European Beer Star, som er den vigtigste konkurrence inden for øl i Europa og på verdensplan kun overgået af World Beer Cup i USA.
- Vi er stolte over, at vores lille mikrobryggeri har vundet to medaljer ved en så hård international konkurrence. Det er et stort skulderklap til alle i vores team og medaljehøsten vil uden tvivl øge kendskabet til vores mærke. Vi er lige flyttet ind i nogle gamle møllebygninger syd for Munkebo, og vi ser frem til at blive en del af lokalområdet og med tiden finde det rigtige brygudstyr at sætte ind i de nye lokaler, siger ejer, Claus Christensen.
Øllet bedømmes af en jury af uafhængige øl eksperter.
Medaljerne ved European Beer Star er meget svære at få fat i.
105 internationale øl eksperter fra 25 lande mødtes i oktober på Bryggerihøjskolen i München for at blindsmage de i alt 1613 tilmeldte øl fra 41 lande. Formålet med blindsmagningen er at finde de øl, hvis smag og kvalitet bedst opfylder kriterierne indenfor de 52 forskellige kategorier.
Af de 156 priser tog Munkebo Mikrobryg 2 bronzemedaljer med hjem – et ualmindeligt flot resultat af det kun ét år gamle bryggeri. Bryggeriet kommer hermed ind i den lille eksklusive gruppe af i alt 7 danske bryggerier, der siden 2008 tilsammen har vundet 13 medaljer.
Det er øllene Udgårdsloke, Dark Pilsner, 5.2% og Alstærk, Skotsk Stærk Ale, 9.4%, der løb med priser i kategorierne German Style Schwarzbeer og Scotch Ale/Wee Heavy.
