Godt og blandet fra fødevareindustrien
Læs om pølsemedaljer til Slagter Lampe og om tilbagetrækning af frosne skinkespyd
Slagter Lampe fra Haderslev har fået fornem udmærkelse for otte forskellige pølser på den tyske specialmesse for slagtervarer Süffa. Messen i Stuttgart er hjemmebane for tysk pølseproduktion.
De otte medaljer fordeler sig på et bredt udsnit af pølseprodukter. Kendetegnende for de otte pølseprodukter, der blev vurderet af fagdommere, er, at pølserne er hentet lige ud af produktionslokalet.
-Tyskerne tager ikke fejl, og medaljerne er et solidt bevis på håndværk på højt niveau, siger en stolt slagtermester Steen Lampe på slagterens hjemmeside.
Tilbagetrækning af frosne skinkespyd
Dencon Foods A/S fra Haderslev tilbagekalder frosne skinkespyd med løg og bacon, efter at Fødevarestyrelsen har påvist salmonella i kødet.
Skinkespyddene har udløbsdato 23. december 2015, og de er solgt til SuperBrugsen i Broager, Liva Stormarked i Kolding og Metro i Aalbrg. De er også solgt til fem grossister, hvorfra Fødevarestyrelsen endnu ikke har kendskab til, om de er solgt videre.
Produktet sælges i kartoner med fem pakker, der hver indeholder fem skinkespyd. Altså 25 spyd i alt.
Fødevarestyrelsen råder forbrugerne til at kassere skinkespydene eller levere dem tilbage til forhandleren.
8. december 2014
