Intelligente robotter skal pakke vores fødevarer
Robo-Packman er navnet på en fleksibel og intelligent robotteknologi, som skal styrke konkurrenceevnen og forbedre arbejdsmiljøet i fødevarevirksomhedernes pakkerier.
Det er Teknologisk Institut, der sammen med Slagteriernes Forskningsinstitut, Det Tekniske Fa-kultet ved Syddansk Universitet og virksomhederne Danish Crown, Giben Scandinavia, TriVision og RoboTech, er gået sammen om at udvikle den intelligente robotteknologi. Formålet er at forbedre arbejdsmiljøet i fødevarevirksomhedernes pakkerier.
Fødevareministeriet har tidligere givet innovationstilskud til udvikling af robotteknologi i fødeva-resektoren. Blandt andet til udvikling af en robot, der kan plukke modne æbler og til en intelligent selvkørende plukkevogn til tomatplukning.
- Projekt Robo-Packman er et rigtig fint eksempel på, hvor en af vores forcer ligger i det danske fødevareindustri. Vi kan med projektet på en gang styrke fødevarebranchens konkurrenceevne og samtidig skabe et bedre arbejdsmiljø for mange af branchens medarbejdere, siger fødevareminister Eva Kjer Hansen.
Følsomme hænder
Ambitionen er at udvikle en robot med to ”følsomme” hænder, som kan lære af egne erfaringer ligesom mennesket. Fødevareindustrien har brug for robotter, der kan se, føle og veje råvarer og oversætte denne viden til hurtige beslutninger og handlinger, der skaber pæne og ensartede pakker.
I første omgang vil projektdeltagerne nøjes med at udvikle en avanceret ”klo”, som kan bruges til udvalgte pakkeopgaver. Der bliver sideløbende med projektet gennemført forskningsaktiviteter, så man på længere sigt kan fremstille de følsomme og intelligente robothænder. Udfordringen er at skabe robotter, der kan håndtere naturprodukters naturlige variation og mangfoldighed.
Et bedre arbejdsmiljø
Det er fødevarevirksomheden Danish Crowns ønske om at skabe bedre arbejdsbetingelser for sine pakkeriarbejdere, der satte projektet i gang. De arbejdsprocesser, som ikke allerede er automatiserede, er præget af ensidigt og gentagende arbejde med tunge løft og skub. Samtidig er det et problem at skaffe arbejdskraft til pakkerierne, så udviklingen af robotteknologi vil gøre det nemmere at opretholde fødevaresektorens konkurrenceevne.
Projektet indeholder både grundforskning og anvendelsesorienteret forskning inden for robottek-nologi. Det støttes af Fødevareministeriets innovationsordning, som har til formål at fremme fødevare-, jordbrugs- og fiskerisektorens innovations-, forsknings- og udviklingsindsats.
Læs mere om innovationsloven på www.innovationslov.dk
Kilde: Fødevareministeriet
