Øl-uddannelse skummer over med tilmeldinger
Dobbelt så mange som ventet vil være øl-sommelier
Modelfoto: Colourbox
Uddannelsen varer tre måneder og er rettet mod eksempelvis ansatte på restauranter, hvor der er behov for at kunne råd og vejlede gæsterne i valg af øl.
Blandt emnerne er øllets historie, smageteknik og brygningens processer.
I forvejen er der en tilsvarende øl-uddannelse på Hotel- og Restaurantskolen i København, som har haft et kelner-hold kørende siden 2014. Med på markedet for øl-uddannelser er også Beverage Academy, der tilbyder en internetbaseret uddannelse.
