Gråsten Fjerkræ: Om fem år har vi fordoblet
Voldsom vækst går ikke ud over dyrevelfærden, lover indehaveren
Gunder P. Jensen og hans kone, Susanne, er godt i gang med at forberede en markant vækst. Foto: Gråsten Fjerkræ
Af Henrik Kongsgaard
- Foreløbig har vi i år haft en vækst på cirka 10 procent, og vi lander nok på 11-12 procent, når regnskabsåret er omme. Når vi kommer frem til år 2020, taler vi om en fordobling i forhold til i dag, siger indehaver Gunder P. Jensen til Food Supply.
- Vi producerer jo i Tyskland, og vi er i fuld gang med at lægge nye producenter ind, så vi hele tiden er på forkant, tilføjer han.
- Aldrig industrikyllinger
Gunder P. Jensen understreger, at Gråsten Fjerkræ trods den ventede vækst under ingen omstændigheder begiver sig ind på området for industrikyllinger.
- Folk køber mere og mere kvalitet og dyrevelfærd, og det går vi ikke væk fra, fastslår han.
Gråsten Fjerkræ koncentrerer sig om økologiske kyllinger og såkaldte velfærdskyllinger. Og som den eneste større leverandør på det danske marked bruger Gråsten Fjerkræ ikke halalslagtning.
