Farvestoffer forstyrrer børns adfærd
Børnenes helbred står på spil, når de indtager slik og læskedrikke indeholdene azo-farvestoffer. Britiske forskere kræver stofferne forbudte.
- Vi har nu fuldstændig klare beviser på, at en blanding af forskellige stoffer kan påvirke børns adfærd negativt. De effekter, vi ser af farvestofferne, er store nok til, at vi kan sige, at de udgør en trussel mod børns helbred, siger professor Jim Stevenson, som har stået i spidsen for undersøgelsen.
Ifølge forskerne kunne mere end 100.000 britiske børn mellem 3 og 12 år undgå at ende som ADHD-patienter, hvis de kunstige farvestoffer blev forbudte.
Kilde: Berlingske Business
