Arla åbner egne butikker med dyre oste
Følger andre fødevareproducenter ved at åbne specialforretninger
Foto: Arla Unika
Projektet under navnet Arla Unika med udvikling af særlige specialoste var oprindelig forbeholdt et forretningsområde vendt mod nogle af Danmarks bedste restauranter.
Nu kommer Arla Unika også længere ud - både hos forhandlere og gennem egne butikker. Mejerikoncernen har allerede selv et udsalgssted i Torvehallerne København, og i næste uge åbnes en egen specialbutik i Aarhus.
Flere måske på vej
- Det er nyt for os i Arla selv at drive butikker. Men jeg kan sagtens se, at vi åbner tre-fire butikker mere i samme stil. De skal være et vigtigt supplement til de 45 andre forhandlere af Arla Unika - især specialbutikker inden for oste og gourmet, som vi har rundt om i Danmark, siger kategorichef Dorte Ruby, som er ansvarlig for Unika-programmet i Arla Foods, til avisen.
Mens Arla Unika, der har været en del af mejerikoncernen gennem de seneste 10 år, hidtil har været regnet som en investering, er det nu også blevet en forretning. Ifølge Dorte Ruby giver Arla Unika indtægter - uden at hun vil sætte tal på.
