Pengemangel slagter nyt slagteri
Planer om kreaturslagteri i Holstebro er droppet
Danish Crown lukkede sit kreaturslagteri i Holstebro i marts 2014, og Kenneth Riberholdt arbejdede allerede inden da med planer om at åbne et nyt med kapacitet til 250 kreaturer om ugen.
- I den målestok, jeg ville lave det, lader det sig ikke gøre. Pengene er blevet for små i Danmark - og i særdeleshed i landbruget og følgevirksomhederne, siger Kenneth Riberholdt til dagbladet.
Han sagde på et tidspunkt sit direktør-job hos Skare Beef i Aarhus op for nå i mål med sine planer i Holstebro. Men nu har han altså taget konsekvensen og er begyndt i et nyt job i Rusland, hvor han er blevet headhuntet til at stå i spidsen for slagterigiganten Miratorgs nyopførte kreaturslagteri.
