23948sdkhjf

Alt er klart - nu slagtes der igen ænder i Danmark

Dansk And fik grønt lys af Fødevarestyrelsen og begynder med 100 ænder i dag
Dansk Ands nye andeslagteri på havnen i Struer har fået grønt lys af Fødevarestyrelsen, og dermed er de sidste formaliteter på plads. Slagteriet tager således i dag fat på den første produktion af dansk and på dansk jord i otte år, dog kun med omkring 100 ænder på førstedagen.

Selv om 100 ænder ikke er meget i forhold til de 4.000, slagteriet har kapacitet til, vil det formentlig tage hele dagen. Alle maskiner og alle bånd skal køres ind, justeres og rettes til, hvorefter der skal køres igen. Indehaver Martin Daasbjerg med, at produktionen torsdag eller fredag er klar til at køre i »rimelige mængder", skriver Dagbladet Holstebro-Struer.

Danske andeslagtninger flyttede til udlandet i slutningen af 2006, efter at Gern Fjerkræ i Gedved lukkede.

Siden da er Dansk Ands ænder blevet slagtet på skiftende slagterier Holland, Polen og Tyskland.
Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.078