Ulovligt sliklager kan udløse bøde på 50.000 kroner
Fødevarestyrelsens rejsehold straffer indehaver af uhumske kælderloklaer
Modelfoto: Colourbox
Sagen trækker spor til den omstridte David Yüksel, der er en af de største slikgrossister i Danmark.
20. november 2015 konfiskerede Rejseholdet 43 paller med 30 ton slik uden spormærker og fakturaer på et lager i Valby. Lageret var ikke registreret hos fødevaremyndighederne.
Rejseholdet fandt to rumænere på 15 og 20 år, der var i færd med at ompakke gammelt slik til nye bland-selv-æsker. Østarbejderne sad i en kold og klam kælder uden rindende vand, og de havde kun en spand som toiletfacilitet.
I et lokale fandt Rejseholdet en æske, som rumænerne havde tisset i. De mange paller med slik var dækket af et tykt lag støv, og der var placeret rottefælder mellem pallerne. Det fremgår af Fagbladet 3F's aktindsigt hos Fødevarestyrelsen.
Vil ikke oplyse navn
Fødevarestyrelsen mener, at lageret var stærkt uhygiejnisk, og at slikket var uegnet som menneskeføde. En del af det gamle slik med sidste salgsdato i oktober 2014, der blev pakket om og forsynet med nye datoer på det hemmelige kælderlager i Valby, er angiveligt havnet som et godt tilbud på hylderne hos Kvickly i Odder.
Lejeren af kælderlokalet i Valby er Peter Blædel Frederiksen fra håndværksfirmaet PBF Byggeservice.
- Peter Blædel Frederiksen har fortalt os, at han har lejet lokalerne med slikket ud til en anden person, som han ikke vil oplyse navnet på. Derfor må vi betragte ham som ejeren af slikket, og vi vil en af de nærmeste dage sende ham et bødeforlæg på op til 50.000, siger jurist hos Rejseholdet Frank Rasmussen.
Fagbladet 3F har forgæves forsøgt at få en kommentar fra Peter Blædel Frederiksen.
Ifølge fagbladet stammer en del af slikket fra det ulovlige lager i Valby fra den omstridte David Yüksels hemmelige lager i Malmø - et lager, som svenske myndigheder fandt i 2014. Forbindelsen fremgår af de såkaldte batchmærker, som gør det muligt at følge vejen fra producent til forhandlere.
Ingen kommentarer
Lejeren af kælderlokalet i Valby, Peter Blædel Frederiksen, har ifølge Fagbladet 3F haft tætte forretningsforbindelser til David Yüksel gennem sit konkursramte firma Slikkompagniet ApS. Dertil kommer, at David Yüksel gennem sit holdingselskab har et ejerpantebrev på 1.875.000 kroner i Peter Blædel Frederiksen og hans kones private ejendom.
Fagbladet 3F har den seneste uge forsøgt at få kommentarer om sagen fra David Yüksel, senest i fredags i byretten i Hillerød.
- Jeg kan ikke hjælpe dig. Jeg vil ikke svare på spørgsmål, lød det fåmælt fra David Yüksel, der heller ikke er vendt tilbage efter henvendelse pr. mail.
