Advarsel: Ost med meget histamin kan være farlig
Mammen Mejerierne tilbagekalder et parti blåskimmel-oste
Illustration: Colourbox
Der er tale om oste med navnet MontBlu, Mammen Danablu 50+ med en nettovægt på 100 gram. De er produceret på Drøsbro Mejeri og solgt i butikker over hele landet.
Ifølge Fødevarestyrelsen kan tilstedeværelsen af histamin i for høje niveauer forårsage allergiske reaktioner hos nogle personer. Symptomerne vil typisk være en prikkende fornemmelse i munden og svælget, kvalme, opkast, udslæt og diarré. I sjældne tilfælde ses mere alvorlige symptomer som smerter i brystet og åndedrætsforstyrrelser.
