23948sdkhjf

Tre firmaer vil lave nyt madlaboratorium

Projekt på Augustenborg Slot har fået 800.000 kroner
Et nyt madlaboratorium er på vej på Augustenborg Slot, hvor øko-producenterne Skærtoft Mølle, Naturmælk og Ørbæk Bryggeri vil sætte fokus på fødevarer fra Sønderjylland-Slesvig, bæredygtighed og økologi, skriver Jydske-Vestkysten.

Projektet med navnet Augusta omfatter også en sønderjysk-nordtysk restaurant, og de tre virksomheder har af Syddansk Vækstforum og Sønderborg Kommune fået 800.000 kroner til at udvikle ideerne i år.

Drømmen er at lave et fødevarelaboratorium, hvor fødevarevirksomheder kan eksperimentere og udvikle deres produkter under vejledning af eksperter, skriver avisen.




.
Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.083