Salget af koldskål helt i bund
Salget af koldskål følger vejrprognosen, så de seneste tre uer har salget været helt i bund. Men sol på vejrkortet resten af ugen kan være med til at løfte salget igen.
Danskernes forbrug af færdiglavet koldskål er i de seneste par uger faldet til under 500.000 liter om ugen. Når sommeren er bedst, nærmer forbruget sig 1 mio. liter om ugen, oplyser Mejeriforeningen.
- Vi forventer en stigning i salget af koldskål på 10-20 pct. fra onsdag og op mod weekenden, fortæller disponent Michael Nøhr, Arla Foods Planlægning og Disponering.
Producenten nærer stadig forhåbninger om en god varm sommer.
Kilde: Mejeriforeningen
